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【高雄|左營區】藏在香氣中的人情味:藏湘居酒屋

【高雄|左營區】藏在香氣中的人情味:藏湘居酒屋

 

 

 

結束一整天的忙碌,想找朋友喝點小酒放鬆一下,也許你會想去酒吧

不過又想吃些會飽的東西,也許你會想到居酒屋或餐酒館

如果你和我一樣,也喜歡日式的溫暖人情味氛圍

那你一定會選擇居酒屋。

 

 

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藏湘居酒屋位於高雄左營,捷運生態園區站附近的文康路,地理位置鬧中取靜

後來才得知原來他們曾獲得 2016第四屆下酒菜料理大賽第一名的殊榮

 

默默做好每一道料理,這樣低調有實力的店家值得為他們寫一篇文章。

 

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在居酒屋用餐的樂趣就是,和三五好友點幾道料理分食

不會吃太飽,也不會吃不飽,如果三道料理不夠,那就來五道吧。

佐以日本好酒,互訴工作與生活中的酸甜苦辣

幾杯黃湯下肚,明天又是一條好漢。

 

溫馨叮嚀:「酒後不駕駛,為了自己也為了所愛的人。」


 

 

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藏湘鮭魚炒飯 150元/份

 

作為一份炒飯,粒粒分明是基本要求

火候掌控得宜,才能得到一盤香氣十足的炒飯

以上所述,藏湘的鮭魚炒飯都有達到標準

 

這盤炒飯內有:鮭魚、洋蔥丁、雞蛋、蔥花

哦,還有上方晶瑩剔透的鮭魚卵,加分。

 

 

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藏湘烏龍麵 150元/份

 

你知道烏龍麵有分兩種嗎?

一種是很Q的,一種是不Q的

 

⋯⋯ 好吧我亂說的。

但烏龍麵料理方式的確有許多種,藏湘的烏龍麵是炒的,而且是很Q的這種。

烏龍麵一上桌,因熱氣而翩翩起舞的柴魚片,很香很可愛,你如果下次去點這道,記得觀察一下。

 

這盤烏龍麵內有:雞肉、蛋、柴魚、海苔片

還有烏龍麵的靈魂:醬汁,吃的時候記得拌勻哦。

 

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胡麻唐揚雞塊 140元/份

 

此雞塊並非像是 麥X勞 的雞塊

嗯 那口感你懂的。
 

一樣是用炸的沒錯,但這是扎扎實實的雞肉塊

佐以花生、芝麻調製而成的濃郁胡麻醬

 

雞塊口感酥酥脆脆肉質不乾不柴

然後呢?讓它下去沾附足夠的胡麻醬

因為醬汁就是讓它更加與眾不同的靈魂角色。


不要怕它熱量太高,大不了明天多跑幾圈吧。

 

 

 

 

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明太子雞肉串 130元/2串

起司雞肉串 130元/2串


這兩款烤物料理必須要一起說,因為他們擺在同一盤⋯⋯

誠懇建議,如果你點了明太子雞肉串,別忘記點起司雞肉串

 

明太子醬甜甜的,起司醬鹹鹹的

兩者搭配一起吃剛剛好

 

Hello 老闆  我的酒呢

 

 

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友:這角度可以嗎 (倒)

我:可以⋯⋯ 啊!沒抓到,再倒一次

友:那我倒慢一點
我:OKOK成功了!(內心汗如雨下)
(感謝耐心十足的友人協助拍攝)

 

 

溫清酒 300元/壺

 

清酒經過加熱後,多了幾分溫柔

不是所有清酒都適合溫飲

而適合熱熱喝的清酒,加溫後入喉滑順,更具有米甜和鮮味

幾杯下肚後,微醺感襲來, 為今晚的小酌劃下美好句點。

 

記得:「酒後不駕駛,為了自己也為了所愛的人。」

 

 

 

〔 店 家 資 訊 〕

店家名稱:藏湘居酒屋

訂位電話:0938 632 767

店家地址:高雄市左營區文康路135號

店家FB:藏湘居酒屋

營業時間:18:00~00:00 (週二店休)

 

 

 

 

 

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