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【高雄|左營區】鬧中取靜的日式深夜食堂有著No.1下酒菜的稱號?〈〈藏湘居酒屋〉

【高雄|左營區】鬧中取靜的日式深夜食堂有著No.1下酒菜的稱號?〈〈藏湘居酒屋〉

 

鬧中取靜的深夜食堂

藏香在捷運生態園區站附近

在北高雄想找居酒屋的朋友們

你們知道「藏湘居酒屋」嗎?

2016年得到高雄啤酒節下酒菜網路票選第一名藏湘雞骨花

曾上過國光幫幫忙的節目受大家好評

也評比為No.1下酒菜的稱號(拍手)

等等就來介紹充滿家常味的熱炒美食是哪幾道?

毫不保留跟大家分享資訊吧!(筆記)

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首先先從店家開始

木柵搭配著日式木作的裝潢

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一進門右手邊便可看到

濃厚日式風情味的藏湘

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店裡佈置掛了滿滿的繪馬(祈願用的木牌)

上頭寫滿了大家的祈福

20171211-1_171211_003820171211-1_171211_0039溫馨日式店內環境

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可以看到店內放著學校的感謝狀

感謝居酒屋提供營養補充食物等(心暖暖)

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另外很特別的是

店裡供奉著很壯觀的小型鳥居神社

不僅佈置得很精緻且充滿道地日本味

可見老闆很講求小裝潢的細節

讓大家彷彿在日本當地的居酒屋裡用餐

20171211-1_171211_003620171211-1_171211_0035廁所入口在這兒​

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接下來

要開始為大家介紹美食啦

首先是店內菜單

價格落在60~300元左右

20171211-1_171211_002320171211-1_171211_0024第一道​

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#鹽烤松阪豬 $160

脆湘扎實的豬肉口感

搭配蔥花和金桔下去做調味

簡單的鹽烤且保有肉的原味香

一口一片的美味接踵而來

簡單又好吃

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#靖魚一夜干 $280

店內的招牌必點之一

將於剖開並經過鹽漬風乾

不僅表皮煎得酥脆均勻

烤過後的魚肉鮮嫩飽滿

不僅看起來很美味

送進嘴裡的每一口魚肉充滿油脂多汁

吃起來更不會讓大家失望!

貼心提醒: 吃一夜干時請小心魚刺喔^^20171211-1_171211_001120171211-1_171211_0010

#花枝燒 $180

不得不說這盤花枝燒

小編吃了好幾個哈哈哈哈

不僅花枝口感脆嫩不會太有嚼勁

外皮裹上酥脆炸皮

炸花枝燒深得小編的心

另外我覺得炸皮吃起來的味道像美式熱狗的外衣

味道不逕相同

但脆嫩花枝燒加分!!

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#藏湘雞骨花 $180

重頭戲來了

他就是大名鼎鼎得到「高雄下酒菜No.1」

鹹脆的雞軟骨加上外酥內嫩的花枝腳

油炸後再接續下鍋快炒爆香洋蔥、辣椒、糯米椒

重口味、辛香微辣、味道十足!

分量大約2〜3人份,不僅非常下飯

再配上啤酒真的就是完美搭配

難怪會得到下酒菜難波萬!!!

吃完也可以投小費慰勞一下辛苦的大廚呦XDD

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【店家資訊】

店家名稱:藏湘居酒屋

通訊地址:高雄市左營區文康路135號

營業時間:
平日(一、三~日)

周二公休

 晚上 18:00 – 01:00

連絡電話:0938-632-767

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