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【高雄|鹽埕區】都市中的綠園,怎麼拍都好看!!清新花物語日式定食〈Furawa・花-和食〉

【高雄|鹽埕區】都市中的綠園,怎麼拍都好看!!清新花物語日式定食〈Furawa・花-和食〉

在繁華忙碌的都市之中,萌芽了一片芬芳愜意的綠洲

位於鹽埕區的【Furawa・花-和食】。

 

 

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【Furawa・花-和食】位於鹽埕老街地區,雖然沒有醒目的招牌,

不過由於大部分的房子都是舊式建築,因此簡單清新的風格反而凸顯出〈Furawa・花〉的與眾不同

 

 

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到了門口就知道,這個地方一定會消耗很多手機容量(汗)!!

 

 

_dsc5666候位的地方也可以和花草草近距離接觸,感受〈Furawa・花〉的魅力

 

 

_dsc5661本來想說在剛開店的時候來,就可以享受獨自包場的氛圍,

沒想到剛坐下來馬上就有客人聞花而來(泣)

 

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img_3460裡面和外面一樣,周遭和牆壁都看得到花的蹤跡,

位子不多大約8張2人座桌子,想要來品嚐的話建議先打電話預約,以免到場等待太久

 

 

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img_3575〈Furawa・花〉也有提供一些店家資訊和花飾讓大家能更融入這一個小花園,

有些店家會提供檸檬水,不過裡面放的檸檬不是太多就是太少,味道不是太重就是沒味道,

不過〈Furawa・花〉的比例抓的很好,在這炎熱的夏天配上清香的檸檬水,恩…….真是愉悅

 

 

img_3606〈Furawa・花〉裡的餐點都是定食,且會不定期更換菜色,

喔對了,為了呈現新鮮又美味的餐點,所有定食都是現點現做,所以要等待15~20分鐘,

不過我倒是覺得15分鐘根本就不夠拍照呀(笑)!!

 

 

20170721_2224這次點的餐點是〖無水番茄燉牛肉咖哩〗和〖椒鹽烤鯖魚〗

 

 

img_3548身為前菜的重責大任就是負責開胃,

生菜搭配自製胡麻醬,濃郁的醬汁配上生菜沙拉,帶一點羞澀得微酸,

完完整整的把我的胃口打開了!!

 

 

_dsc5705〖無水番茄燉牛肉咖哩〗偏向印度煮法,特別調製的辛香料翻炒過後搭配大量番茄熬煮3個小時,

完全不放一滴水,使牛肉風味更加濃郁,

 

使用大量番茄取代水,換取了豐富的濃郁口感和番茄的風味,

搭配一顆半熟蛋,風味絕佳

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_dsc5733這裡的〖椒鹽鯖魚定時〗外皮酥薄,帶點淡淡的清香,咬起來口感外脆內鮮嫩,

 

油脂豐富肉質肥美多汁,吃得到鯖魚的新鮮原味口感。

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吃飽之後當然是繼續拍照等甜點來呀!!

 

 

_dsc5790這裡有很多花飾是可以拿起來拍照的

 

一秒變成花仙子(笑)

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_dsc5775這裡的甜點非常特別,是用玫瑰花瓣熬製的糖水,

中間的玫瑰花是用愛玉做的,搭配些許的玫瑰花瓣(花瓣是可以吃的喔)!!

 

以玫瑰花為主題的甜點,

甜而不膩,搭配檸檬帶一點羞澀的味道結束這一回合。

 


 

[店家資訊]

店家名稱:Furawa•花-和食

店家地址:高雄市鹽埕區建國四路230號

店家電話:07-5515556

營業時間:11:00 – 14:00

    :17:00 – 21:00(固定每周一店休)

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